Er zijn enorm veel verschillende opvattingen over gezond eten. Maar over één ding is iedereen het vast wel eens: bijna iedereen wil gezond eten. Helaas is het nog niet zo makkelijk om duidelijkheid te krijgen over gezond eten en gezonde recepten. Daarom een aantal basisregels met betrekking tot gezond eten.

Onbewerkte producten
De eerste regel is misschien wel de meest voor de hand liggende regel, maar wordt toch vaak vergeten. Het overgrote deel van de producten die in de supermarkt te vinden zijn, zijn bewerkte producten. Het is niet erg om deze producten af en toe te eten, maar het is niet gezond als je bijna alleen maar bewerkte producten eet. Koop daarom eens wat vaker onbewerkte producten als verse groenten en fruit, zilvervliesrijst en vezelrijk volkoren brood.

Lichaam
Als tweede regel mag je je darmen best een handje helpen. Ze zorgen er namelijk voor dat je lichaam gezuiverd wordt. Dit kun je doen door veel water te drinken en veel vezelrijk voedsel te eten. Denk hierbij aan volkoren producten, zilvervliesrijst, fruit en groente.

Variatie
Daarnaast is het heel belangrijk om te variëren met eten. Als regelmatig andere gerechten eet, krijg je makkelijker de verschillende benodigde vitaminen, mineralen en bouwstoffen binnen. Gevarieerd eten lijkt misschien een opgave, maar met een stapel gezonde recepten kom je een heel eind. Kijk voor lekkere gezonde recepten eens rond op het internet. Er zijn er eindeloos veel te vinden en er is naar ieders smaak genoeg keuze.